Como ser saudável gastando pouco: dicas práticas pra você

Tem como ser saudável gastando pouco? Sim, é possível ter uma dieta saudável gastando pouco. Veja nossas dicas!

Você sabia que é possível se alimentar de forma saudável sem gastar muito?

Isso mesmo! Nem sempre comer bem é sinônimo de caro. Uma alimentação saudável não se baseia apenas em produtos light, diet ou de marcas.

Fontes de inúmeros nutrientes essenciais para o organismo, como proteínas, carboidratos, vitaminas e minerais, os legumes, vegetais, frutas, sementes e grãos baratos são excelentes opções para quem deseja se alimentar bem gastando pouco.

Ficou curioso? Convidamos o Infohealth para compartilhar algumas dicas para você comer bem sem gastar muito.

Qual a importância de uma boa alimentação?

Além da saúde mental, a alimentação balanceada é fundamental para o bom funcionamento do organismo.

Quando nos alimentamos inadequadamente, nosso corpo começa a enviar sinais de que a saúde não vai bem, surgindo uma série de problemas, como obesidade, doenças cardiovasculares e colesterol alto. 

Por isso, a alimentação saudável é fundamental para nossa saúde. Pequenas mudanças na dieta podem ajudar a melhorar sua qualidade de vida.

Como se alimentar bem sem gastar muito

Você não precisa gastar dinheiro com industrializados sem açúcar ou sem lactose para ter uma alimentação saudável.

Aliás, com as nossas dicas, você vai quer se ser saudável gastando pouco é muito mais simples do que parece.

Aposte em alimentos da estação

Procure sempre comprar alimentos da estação ou aqueles que estão em promoção.

Ao planejar suas refeições, opte por incluir esses alimentos. Assim, você consome produtos nutritivos e frescos, além de economizar. Para cada mês do ano, existem legumes, verduras, frutas e pescados típicos da estação.

Com uma grande variedade, os alimentos também podem ajudar a variar o seu cardápio. Seja criativo e pense em misturas baratas para fazer no dia a dia com esses ingredientes.

Invista em feiras

Nem sempre o hortifruti do supermercado é a melhor opção para quem deseja economizar.

Por isso, procure consumir alimentos das feiras ou sacolões, onde os produtos são mais baratos, frescos e em grande variedade de produtos para você criar cardápios completos. Além disso, existem as feiras orgânicas, que  vendem alimentos mais nutritivos, sem contato com agrotóxicos.

Ao optar pelas feiras, você ainda ajuda os pequenos comerciantes locais.

Compre alimentos a granel 

Busque comprar alimentos a granel, o preço é mais em conta, visto que não há custo com a embalagem.

Desse modo, você ainda pode ajudar o meio ambiente, se levar um recipiente para colocar os alimentos.

Nem sempre os produtos de marcas que encontramos no supermercado são garantia de qualidade. Alimentos a granel, além de serem mais baratos, tendem a serem mais naturais.

Você pode comprar uma diversidade de grãos, sementes e cereais, como arroz, grão de bico, lentilha, aveia e granola.

Tenha uma horta caseira

Uma das alternativas para economizar sem perder uma alimentação saudável é cultivar uma horta em casa.

Boa parte das hortaliças e legumes que consumimos vem com excesso de agrotóxicos, visto que o Brasil está entre os países que mais utilizam agrotóxicos na produção comercial de alimentos.

Uma horta em casa permite que você cultive seu produto de forma natural, livre de substâncias tóxicas para a saúde, além de ter sempre alimentos frescos sem precisar sair de casa.

Saiba aproveitar os alimentos

Extraia o máximo possível de cada alimento. Aproveitar os alimentos de forma integral, além de evitar desperdícios, deixa a sua dieta ainda mais rica em nutrientes.

Em muitos casos, costumamos descartar partes nutritivas de alimentos sem ao menos nos darmos conta.

Por isso, ao invés de utilizar somente a polpa de frutas e legumes, por exemplo, você pode usar as cascas e sementes, busque receitas que incluam esses ingredientes.

Faça lista de compras

Antes de ir às compras, organize-se.

Preparar uma lista de compras irá ajudar você a pensar melhor na hora de escolher os alimentos e economizar no mercado. Procure inserir frutas, legumes, verduras, grãos e carnes saudáveis na sua lista.

Evite comprar alimentos ultraprocessados, aqueles que já estão prontos para consumo. Estes produtos contêm alto teor de sódio, açúcar, gordura, além de conter outras substâncias como corantes e aromatizantes.

Dicas práticas: como ser saudável gastando pouco

1. Planeje suas refeições: Planejar suas refeições com antecedência pode ajudá-lo a evitar gastar dinheiro com comida fora de casa ou com comida processada e cara.
2. Compre alimentos em quantidade: Comprar alimentos em grandes quantidades pode ser mais econômico a longo prazo. Alimentos como arroz, feijão, frutas e verduras congeladas são opções saudáveis e acessíveis.
3. Cozinhe em casa: Cozinhar em casa é uma maneira econômica de controlar o que você come. Além disso, você pode fazer sobras para refeições futuras.
4. Escolha proteínas baratas: Proteínas como frango, peixe, tofu e lentilhas são opções acessíveis e saudáveis.
5. Evite alimentos processados: Alimentos processados geralmente são mais caros e menos nutritivos do que alimentos frescos.

Lembre-se de que a saúde começa na cozinha, por isso é importante ser criativo e procurar receitas saudáveis para ajudar a manter uma dieta equilibrada sem gastar muito dinheiro.

8 ideias de receitas saudáveis e baratas

Agora que você já viu as dicas práticas de como ser saudável gastando pouco, que tal algumas ideias de receitas saudáveis e baratas?

Frango grelhado com legumes

Corte o frango em cubos e grelhe-o em uma panela com azeite. Sirva com legumes cozidos ou assados.

Salada de grão-de-bico

Misture grão-de-bico cozido com tomate, cebola, pepino e azeite. Tempere com sal e ervas a gosto.

Macarrão de abobrinha

Corte uma abobrinha em tiras finas e cozinhe como se fosse macarrão. Sirva com molho de tomate caseiro ou com molho de sua preferência.

Sopa de legumes

Refogue cebola, alho e legumes (como cenoura, abóbora e espinafre) em uma panela com azeite. Adicione água ou caldo de legumes e cozinhe até que os legumes estejam macios. Tempere com sal e ervas a gosto.

Omelete de legumes

Bata ovos em uma tigela e adicione legumes picados (como cebola, tomate e espinafre). Frite em uma panela com um pouco de azeite até que os ovos estejam cozidos. Sirva com pão integral ou com um pouco de arroz integral.

Tacos de feijão

Cozinhe feijão preto ou outro tipo de feijão e misture com temperos a gosto. Sirva em tortilhas de milho com legumes picados, como tomate, cebola e alface.

Stir-fry de frango e vegetais

Corte o frango em cubos e refogue em uma panela com azeite. Adicione legumes cortados em tiras (como brócolis, cenoura e pimentão) e cozinhe por mais alguns minutos. Sirva com arroz integral.

Wrap de atum

Misture atum enlatado com iogurte natural, cebola e ervas a gosto. Coloque a mistura em uma tortila de trigo integral e enrole com alface e tomate picados. Sirva com uma salada de legumes.

Vídeo: Marmitas para uma semana inteira (bom e barato!)

A Thaisa Leal fez um vídeo bem legal com receitas saudáveis, fáceis, rápidas e baratas pra você organizar as marmitas da semana toda em um dia só. Vale a pena assistir pra complementar a leitura!

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